«ПО ИТОГАМ ВЫПОЛНЕНИЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ЗА 1969 ГОД СРЕДИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ КИРОВСКОГО РАЙОНА ПРИСУДИТЬ ПЕРВОЕ МЕСТО КАФЕ № 3 С ВРУЧЕНИЕМ ПОЧЕТНОЙ ГРАМОТЫ И ПЕРЕХОДЯЩЕГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ» — такое постановление было принято на объединенном заседании Кировского райисполкома и райкома КПСС.
Второй раз подряд коллектив этого, без преувеличения, самого популярного в УПИ кафе, прочно удерживает призовое место. И среди студентов существует примета, что если даже самый строгий преподаватель перед экзаменом посетит кафе, то настроение у него заметно улучшится.
В этой шутке есть доля истины, так как ежедневно в меню бывает не менее 35 блюд и среди них, конечно, фирменные, например, пышные, как пух, хрустящие оладьи, которые умеют ТАК приготовить только здесь.
В 1969 году в кафе было приготовлено 1812 тысяч блюд.
Своими достижениями кафе обязано удивительно умелым людям, — говорит директор кафе Р. Я. Прозорова. — Вот, например, Г. Г. Мещерягина — лучший пекарь кафе. Она умеет так испечь пирожки и булочки, что, как говорится, только пальчики оближешь. Или комсомолка Саша Любимцева, ей мы поручаем приготовление и оформление праздничных тортов, кексов.
Когда мы попросили книгу жалоб и предложений, то поняли, что она не совсем точно соответствует своему назначению, так как мы не обнаружили там ни одной жалобы, зато сплошь пестреют благодарности и солидных профессоров, и студентов.
В заключение необходимо добавить, что в 1969 году кафе выполнило план на 107 процентов, а в этом году будет бороться за то, чтобы по итогам соревнования занять первое место в городе.